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Superato il primo svezzamento, si arriva ad una fase molto delicata: infatti, nonostante i suoi dentini, il bebè non è ancora efficiente per quanto riguarda la masticazione. Per un pasto diverso dalla crema con l'accluso omogeneizzato è necessario spezzettare, frantumare masticare ben bene.

I biscotti per l'infanzia sono alimenti molto completi e in genere migliori dal punto di vista qualitativo di quelli per adulti. Sono leggeri digeribili e, quindi, ideali per lo svezzamento in quanto abituano il piccolo a sapori diversi da quelli del latte.

Durante lo svezzamento bisogna fare attenzione che nelle pappine non vengano introdotte insieme il formaggio e la carne in quanto il calcio contenuto nel formaggio impedisce l'assorbimento del ferro contenuto nella carne.

La pastina è molto importante nello svezzamento perchè fornisce all'organismo del piccolo energia in virtù degli zuccheri (carboidrati) in essa contenuti.

La carne ha lo scopo di arricchire la dieta del piccolo in quanto contiene molte sostanze nutritive importanti per il suo sviluppo.
La carne è la fonte principale delle proteine le quali si trovano anche nel pesce, nelle uova, nel latte e i suoi derivati.

Tra i 5 e i 6 mesi il bebè si avvia alla fase dello svezzamento che consiste nella graduale introduzione di cibi solidi nella sua dieta basata, fino a questo momento, unicamente di latte. Egli si abitua quindi, un pò per volta, a ingerire cibi consistenti, di sapore, aromi, forme, colore e sapori diversi come legumi, carne, cereali, verdure ecc.