La pastina condita
La pastina è molto importante nello svezzamento perchè fornisce all’organismo del piccolo energia in virtù degli zuccheri (carboidrati) in essa contenuti.
Come condimento si può usare un cucchiaio di olio extravergine di oliva crudo che rappresenta una sostanza indispensabile in quanto contiene acidi grassi essenziali che il corpo non produce da sè ma che debbono essere introdotti attraverso l’alimentazione. Si vendono anche oli speciali per la prima infanzia arricchiti di vitamine. La pastina può essere condita anche con un cucchiaio di parmigiano che serve a rendere il piattino più nutriente: infatti il parmigiano è ricco di calcio fondamentale per la crescita dei dentini e delle ossa.
